หัวหน้าโครงการ:ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพลังงานปรมาณูเพื่อสันติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
หัวเรื่อง:การปรับปรุงความสามารถในการย่อยแป้งดิบของเอนไซม์ อะไมเลส จากเชื้อ Aspergillus awamori โดยวิธีใช้รังสีแกมมา เพื่อใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Industrial Fermentation
Resume